Am besten schmecken unsere Heidelbeeren frisch gepflückt, sie können aber im Kühlschrank auch bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
Saisonzeiten:
Die Heidelbeersaison beginnt je nach Witterung etwa ab Mitte Juni. In der Regel endet die Ernte Ende August.
Aroniabeeren sind sehr robust und lassen sich im Kühlschrank sogar mehrere Wochen lang lagern. Sie eignen sich auch sehr gut zum Einfrieren.
Wenn sie länger aufbewahrt werden, wird der Geschmack weniger herb-säuerlich. Um möglichst viele der wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten, sollten die Früchte dennoch möglichst frisch verarbeitet werden.
Saisonzeiten:
Unsere Aroniabeeren ernten wir je nach Witterung etwa Mitte August bis Ende September.
Hausner Beeren
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