In unserem
Familienunternehmen wird
Tradition groß geschrieben. Wir wollen damit zeigen, dass auch in unserer schnelllebigen Zeit gewisse Werte Bestand haben. Sei es durch die
nachhaltige Bearbeitung unserer Felder oder bei der Produktion unserer hausgemachten Konfitüren: Tradition und Fortschritt gehen Hand in Hand.
Für uns gibt es nichts Schöneres, als die Freude in den Augen unserer Kunden zu sehen, wenn sie mitten in einem reifen Beerenfeld ernten und naschen. Auch wer keinen eigenen Garten besitzt, kann bei uns die Fülle, die
Mutter Natur jedes Jahr schenkt,
erleben und genießen.
Qualität aus der Region für die Region
Korbinian Hausner: Erdbeerprofi aus Burgkirchen
Spezialitäten aus der Region
Gemäß unserer Philosophie setzen wir uns für die Belange unserer Heimat ein und helfen Ihnen, weite Wege zu sparen. Nach dem Motto „aus der Region für die Region" erhalten Sie unsere Produkte in unserem Hofladen und an unseren Verkaufsständen sowie in allen Läden, welche die regionale Direktvermarktung unterstützen.
Diese Verkaufstellen fördern nicht nur die Landwirtschaft in der Region, sie geben auch Impulse für einen sinnvollen Umgang mit der Natur und ihren Gütern. Kurze Wege vom Produzenten zum Verbraucher und das Bewahren unserer gewachsenen Kulturlandschaft zum Vorteil aller sind das Ziel.
Die Erdbeere: Die Königin der Beeren
Erdbeeren zählen zu den
beliebtesten Früchten der Welt. Auf den Beginn der heimischen Erdbeer-Saison freuen sich jedes Jahr wieder Jung und Alt.
Erdbeeren aus heimischer Produktion überzeugen dabei dank traditionellem Feldanbau und kurzer Transportwege durch ihre
Frische und ihr
Aroma.
Am besten schmeckt "Die Königin der Beeren" frisch vom Strauch direkt auf einem unserer
Selbstpflück-Erdbeerfelder. Um das unvergleichliche Aroma und die wertvollen Inhaltsstoffe der Erdbeeren zu bewahren, sollten Erdbeeren möglichst
frisch verzehrt oder verarbeitet werden.
Maximal
zwei Tage können sie im Kühlschrank gelagert werden, am besten ungewaschen, da Wasser den Beeren ihr Aroma entzieht.
Hausner' s Beerenland
Lagerung von Erdbeeren
Erdbeeren sollten maximal zwei Tage lagern, am besten ungewaschen im Kühlschrank im Gemüsefach bei Temperaturen bis 2 °C, um die wertvollen Inhaltsstoffe und das unvergleichliche Aroma weitgehend zu erhalten.
Schon probiert?
Ein Tipp aus der Marmeladenküche: Hausner Beerengarten. Diese und weitere Spezialitäten, wie Beeren in Schokolade, Liköre, Beerenessig oder Erdbeer-Gummibärchen finden Sie in unserem Hofladen.
Rezepte mit Erdbeeren
Köstliche und verführerische Rezepte, zubereitet mit den süßen und unvergleichlich frischen Erdbeeren von Hausner, haben wir Ihnen hier zusammengestellt – ein wahrer Gaumenschmaus!
Burghausen Bachstraße
Verkauf von gepflückten Himbeeren sowie Tomaten, Paprikaschoten und weitere Hausner-Spezialitäten.
Am Feld an der Bachstraße:
Himbeeren zum Selberpflücken
Verkauf und Himbeer-Selbstpflückfeld geöffnet:
Freitag und Samstag von 9 bis 18 Uhr
Sonntag bis Donnerstag von 13 bis 18 Uhr
Für eventuelle Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung!
Hausner Beeren
Schäfflerring 21, D-84508 Burgkirchen, Telefon: +49 08679 / 66 31
info@hausner-beeren.de, www.hausner-beeren.de