• Himbeeressig, Himbeersirup, Himbeergelee
  • Qualität aus der Region Bayern
  • Familie Hausner Beerenbauer aus Leidenschaft
  • In unserem Familienunternehmen wird Tradition groß geschrieben. Wir wollen damit zeigen, dass auch in unserer schnelllebigen Zeit gewisse Werte Bestand haben. Sei es durch die nachhaltige Bearbeitung unserer Felder oder bei der Produktion unserer hausgemachten Konfitüren: Tradition und Fortschritt gehen Hand in Hand.
    Für uns gibt es nichts Schöneres, als die Freude in den Augen unserer Kunden zu sehen, wenn sie mitten in einem reifen Beerenfeld ernten und naschen. Auch wer keinen eigenen Garten besitzt, kann bei uns die Fülle, die Mutter Natur jedes Jahr schenkt, erleben und genießen.

    Qualität aus der Region für die Region

    Josef Hausner: Erdbeerprofi von „Region aktiv"

    Spezialitäten aus der Region

    Durch unsere Mitgliedschaft bei „Region aktiv" setzen wir uns für die Belange unserer Heimat ein und helfen Ihnen, weite Wege zu sparen. Nach dem Motto „aus der Region für die Region" erhalten Sie unsere Produkte in unserem Hofladen und an unseren Verkaufsständen sowie in allen Läden, die „Region aktiv" unterstützen.
    Die Initiative „Region aktiv" fördert nicht nur die Landwirtschaft in der Region, sie gibt Impulse für einen sinnvollen Umgang mit der Natur und ihren Gütern. Kurze Wege vom Produzenten zum Verbraucher und das Bewahren unserer gewachsenen Kulturlandschaft zum Vorteil aller sind das Ziel.

    Die Erdbeere: Die Königin der Beeren

    Früherdbeeren aus dem Tunnelanbau
    Erdbeeren zählen zu den beliebtesten Früchten der Welt. Auf den Beginn der heimischen Erdbeer-Saison freuen sich jedes Jahr wieder Jung und Alt. Erdbeeren aus heimischer Produktion überzeugen dabei dank traditionellem Feldanbau und kurzer Transportwege durch ihre Frische und ihr Aroma.

    Am besten schmeckt "Die Königin der Beeren" frisch vom Strauch direkt auf einem unserer Selbstpflück-Erdbeerfelder. Um das unvergleichliche Aroma und die wertvollen Inhaltsstoffe der Erdbeeren zu bewahren, sollten Erdbeeren möglichst frisch verzehrt oder verarbeitet werden.

    Maximal zwei Tage können sie im Kühlschrank gelagert werden, am besten ungewaschen, da Wasser den Beeren ihr Aroma entzieht.

    Hausner' s Beerenland

    Rezepte mit Erdbeeren

    Köstliche und verführerische Rezepte, zubereitet mit den süßen und unvergleichlich frischen Erdbeeren von Hausner, haben wir Ihnen hier zusammengestellt – ein wahrer Gaumenschmaus!

    Schon probiert?

    Ein Tipp aus der Marmeladenküche: Hausner Beerengarten. Diese und weitere Spezialitäten, wie Beeren in Schokolade, Liköre, Beerenessig oder Erdbeer-Gummibärchen finden Sie in unserem Hofladen.

    Lagerung von Erdbeeren

    Erdbeeren sollten maximal zwei Tage lagern, am besten ungewaschen im Kühlschrank im Gemüsefach bei Temperaturen bis 2 °C, um die wertvollen Inhaltsstoffe und das unvergleichliche Aroma weitgehend zu erhalten.

    Qualität echt bayerisch






    Für eventuelle Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung!

    Hausner Beeren
    Schäfflerring 21, D-84508 Burgkirchen, Telefon: +49 08679 / 66 31
    info@hausner-beeren.de, www.hausner-beeren.de