Der Anbau von Erdbeeren und Himbeeren, ihre Pflege und die Ernte sind nach wie vor mit viel Handarbeit verbunden. Bei Hausner Beeren haben wir damit viel Erfahrung und kennen auch die Bedürfnisse der Erdbeer- und Himbeerpflanzen genau:
Humoser, lehmiger Sandboden, der gut mit Nährstoffen versorgt ist, bildet die beste Grundlage für
gesunde Pflanzen und eine reiche Beerenernte.
Erdbeeren für Selbstplücker
Regionale Erdbeeren direkt vom Feld
Zum Selberernten auf's Feld
Um den direkten Bodenkontakt der Erdbeerblüten und -früchte und damit einhergehenden Pilzbefall zu vermeiden, wird zwischen den Erdbeerpflanzen schon früh im Jahr Stroh ausgebracht. Gleichzeitig sorgt das Stroh dafür, dass weniger Unkraut wächst und weniger Unkrautbekämpfung erforderlich ist. Das schont auch die Wildbienen und Hummeln, die im Freiland für die Bestäubung sorgen.
Fast alle unsere Erdbeerfelder bei Hausner Beeren werden für Selbstpflücker geöffnet. Als netter Nebeneffekt für die Selbstpflücker werden durch das Stroh die Früchte weniger stark verschmutzt, und die Wege zwischen den Pflanzen sind besser begehbar. Zudem trocknet der Boden weniger stark aus, so dass die Pflanzen auch ohne künstliche Bewässerung reiche Ernte erbringen.
Hausner' s Beerenland
Schon probiert?
Ein Tipp aus der Marmeladenküche: Hausner Beerengarten. Diese und weitere Spezialitäten, wie Beeren in Schokolade, Liköre, Beerenessig oder Erdbeer-Gummibärchen finden Sie in unserem Hofladen.
Rezepte mit Erdbeeren
Köstliche und verführerische Rezepte, zubereitet mit den süßen und unvergleichlich frischen Erdbeeren von Hausner, haben wir Ihnen hier zusammengestellt – ein wahrer Gaumenschmaus!
Besuchen Sie uns...
In der Halsbacher Waldweihnacht29. November bis 15. Dezember 2024
Beim Burgkirchner Standlmarkt
19. bis 21. Dezember 2024
Zu den Öffnungszeiten
Für eventuelle Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung!
Hausner Beeren
Schäfflerring 21, D-84508 Burgkirchen, Telefon: +49 08679 / 66 31
info@hausner-beeren.de, www.hausner-beeren.de