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Spargel - König der Gemüse und Genüsse

Hausner Spargelverkaufsstände - Qualität echt bayerisch

SPARGEL Asparagus officinalis: Spargel braucht einen leichten Boden, denn der unterirdische Wurzelstock zieht enorme Mengen an Wirkstoffen aus der Erde.

frischer Spargel - hohe Qualität

In der Hauptsache viel Provitamin A und wahre Schätze an Vitamin B. Die langen Stangen sind reich an Vitamin C und Vitamin E. Eine Portion deckt den Tagesbedarf an Vitamin E. Den Rekord hält Spargel in Sachen Folsäure: Ein Gramm Gemüse enthält mehr als ein Mikrogramm des kostbaren Biostoffs. Bereits 100 g Spargel decken den Tagesbedarf an Folsäure. Er enthält außerdem sehr viel Kalium, Ballaststoffe und mehr von dem seltenen Spurenelement Zink als die meisten anderen pflanzlichen Lebensmittel.

Übersicht der Spargelverkaufsstände





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