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Himbeeren - süße Früchte mit großer Wirkung

HIMBEERE Rudus idaeus Trotz ihres Namens zählt die Himbeere botanisch nicht zu den Beeren, sondern zu den Rosengewächsen und ist eine so genannte Sammelsteinfrucht. Das heißt sie besteht aus vielen kleinen, aneinanderliegenden Früchten, die jeweils einen Kern beinhalten. Die Eigenschaften der Himbeere als Arzneipflanze und ihre heilende Wirkung auf die Seele waren schon in der Antike bekannt. Himbeeren stimulieren Abwehrmechanismen, unterstützen das Immunsystem und regen den Stoffwechsel an. Ihre Wirkstoffe sollen bei Blasen- und Nierenleiden, Sodbrennen und Verdauungsstörungen helfen.

Himbeeren - wertvolle Inhaltsstoffe und Wissenswertes Neben Provitamin A und Vitamin B enthält die Himbeere ein hohes Maß an Vitamin C. Der Gehalt an Eisen gilt als bemerkenswert, man spricht der Frucht deshalb blutreinigende und blutbildende Effekte zu. Auch der Calcium-Anteil ist beeindruckend. Die Säure der Himbeere besteht vorwiegend aus Zitronensäure, diese beeinflusst den Harnstoffwechsel, wirkt treibend und reinigend. Auch Folsäure, Magnesium und Kalium sind Inhaltsstoffe der Himbeere. Flavonoide bedingen schließlich einen antioxidativen und blutreinigenden Effekt.